КРАСНОДАР, 24 октября, ФедералПресс. На Кубани запустили комплекс по выращиванию и переработке салатной продукции. Проект является уникальным для Краснодарского края.
«До недавнего времени овощеводство было представлено ограниченным количеством культур, а зеленые культуры были преимущественно импортные. Благодаря таким высокотехнологичным проектам объем импорта сокращается, освобождая нишу для отечественных производителей», – сообщили на церемонии открытия.
Новый комплекс включает в себя агроплощадку «Салаты с моря» в станице Раевской и завод по переработке салатов и овощной продукции в станице Брюховецкой. Инвестиции в проект составили более 2,6 млрд рублей.
Общая мощность комплекса «Салаты с моря» составит до 5 тысяч тонн продукции в год. На ней будут выращивать такие зеленые культуры, как руккола, шпинат, салаты айсберг, романо, фриссе и радиччо. Предприятие создаст 195 новых рабочих мест.
Переработкой выращенных в станице Раевской салатов и овощной продукции будет заниматься завод в станице Брюховецкой. Его производственная мощность – 400 тонн продукции в год. Там будут производить фасованные салаты, резаные овощи, овощные и фруктовые снеки, ферментированную капусту.
Ранее «ФедералПресс» писал, что депутат Госдумы рассказал об участии в СВО.
Фото: ФедералПресс / Дмитрий Шевалдин