ПРИМОРСКИЙ КРАЙ, 10 октября, ФедералПресс. Проверку не прошли почти 300 кг полуфабрикатов.
Крупная партия полуфабрикатов производства известного приморского бренда не прошла лабораторную проверку в Уссурийске, сообщает ИА UssurMedia. Специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области нашли серьезные проблемы в представленных на исследования 280кг продукции.
Под микроскоп попали вареники с картофелем, фрикадельки, панированные котлеты трех видов и пельмени двух видов. С частью, на стол приморцев они уже не отправятся: специалисты обнаружили бактерии кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.
Как отметили в ведомстве, обычно это говорит о нарушениях правил и технологических режимов изготовления и хранения.