ХАБАРОВСК, 11 июня, ФедералПресс. Стало известно о третьем случае заражения сальмонеллой куриных грудок из Китая. Партия замороженной продукции, предназначенной для реализации на Дальнем Востоке, была конфискована после проведения контрольных мероприятий Россельхознадзором.
«При исследовании проб, отобранных от партии замороженных куриных грудок из Китая общим весом 27 тонн, специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» выявлены бактерии рода сальмонелла», – сообщает пресс-служба ведомства.
Несмотря на то, что заграничная партия была изъята во Владивостоке, жители соседнего Хабаровска уже забили тревогу – часть замороженных куриных грудок из Китая с возбудителем серьезного кишечного заболевания должны были отправиться на реализации и в их регион.
Специалисты Россельхознадзора отмечают, что сальмонеллы могут выживать в замороженном мясе и активно размножаться после его размораживания, убить инфекцию можно только с помощью высокой тепловой обработки.
Причины наличия в курином меся из КНР сальмонеллы пока неизвестны, по предварительным данным, производителем были нарушены требования по температурному режиму, срокам хранения и санитарным нормам при транспортировке.
Ранее «ФедералПресс» рассказывал о том, как жительница Хабаровска смогла стать миллионершей за счет получения выплат на несуществующего ребенка.
Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 2.2