БЛАГОВЕЩЕНСК, 23 мая, ФедералПресс. Китайский блогер и спикер форума «АмурЭкспо» Фан Фэй рассказал в открытой студии «ФедералПресс», почему многим жителям Китая русская кухня кажется слишком пресной. По его словам, гастрономические предпочтения двух стран во многом связаны с климатом и культурными особенностями.
Блогер отметил, что китайская аудитория активно интересуется кухнями народов России. В своих видео он рассказывает не только о традиционных русских блюдах, но и о кавказской, татарской и других национальных кухнях, которые можно попробовать в Москве.
По словам Фан Фэя, особенно популярны у китайцев блюда с ярким и насыщенным вкусом.
«Русская кухня для многих китайцев, в том числе для меня, слишком пресная. Я понимаю почему: в России холодно, здесь не нужно дополнительно провоцировать аппетит», – рассказал он.
Блогер пояснил, что в Китае из-за жаркого климата люди чаще выбирают острые и пряные блюда. Именно поэтому китайцам особенно нравится кавказская кухня.
«У нас, наоборот, приходится провоцировать аппетит – есть что-то острое, яркое, насыщенное по вкусу», – отметил Фан Фэй.
Во время поездки в Благовещенск блогер также попробовал одно из местных блюд – пельмени «Амур». Он признался, что вкус оказался для него непривычным из-за печени в составе бульона, однако подчеркнул, что всегда старается пробовать региональную кухню в оригинальном варианте.
Фан Фэй добавил, что через гастрономию старается знакомить китайскую аудиторию с культурным разнообразием России и разрушать существующие стереотипы о стране.
Напомним, ранее блогер рассказал, почему решил показывать китайской аудитории настоящую жизнь в России.
Фото: ФедералПресс / Ксения Кобалия