ВОЛОГДА, 26 октября, ФедералПресс. В Вологде в минувшее воскресенье масштабно отметили День вологодского масла. Праздник собрал около 8 тысячи гостей.
«Вологодское масло – это не просто продукт. Это настоящий бренд, который знают далеко за пределами региона. За ним – традиции, рецептура и труд нескольких поколений. Для Вологды это гастрономическая визитка, повод для гордости и часть нашей идентичности. И то, что праздник собрал столько людей на разных площадках, – лучшее подтверждение: бренд живет, им дорожат, его любят», – сказал глава Вологды Сергей Жестянников.
Мероприятие развернулась на нескольких площадках: парк «Евковка», парк Ветеранов и дворик «Дома вологодского масла». В парке Ветеранов для горожан приготовили 500 порций хлеба с маслом, а также организовали ярмарку: порядка 10 местных мастеров и производителей представили мед, сладости и ремесленные товары.
Особую программу подготовил «Дом вологодского масла»: здесь прошли ярмарка сувениров, дегустации, концерт и разнообразные мастер‑классы. Гости могли поучаствовать в создании объемного ковра в виде бочонка масла (мастер‑класс по тафтингу), сделать аквагрим, поиграть в тематические игры. На дегустации предлагали не только вологодское масло и другую молочную продукцию, но и горячие блины, сливочные рогушки, теплые напитки. Отдельно запомнился мастер‑класс шеф‑повара ресторана «Аура» Александра Зирина – он показал, как готовить жареное молоко. Развлекательную часть дополнило выступление кавер‑группы «Party банда».
Еще до начала праздника порядка 70 заведений общепита региона поддержали событие: они включили в меню блюда вологодской кухни и присоединились к проекту «Гастрономический код Вологодской области».
День вологодского масла в регионе проводят с 2022 года в рамках событийного проекта «Осень Русского Севера» (инициатива губернатора Вологодской области Георгия Филимонова).
Ранее «ФедералПресс» писал, как региональные власти превращают Вологодскую область в туристическую мекку.
Фото предоставила пресс-служба администрации Вологды