РЯЗАНЬ, 26 июля, ФедералПресс. В Рязанской области грибников предупредили о распространении горчака, который внешне похож на белый гриб. Новички часто путают его с боровиком, однако такая находка может испортить весь урожай.
В местных сообществах грибников отмечают, что в этом сезоне горчак стал чаще попадаться в рязанских лесах. Как пишет издание progorod62, один из случаев произошел на Спасском направлении: местная жительница обнаружила две кучки уже срезанных грибов, которые кто-то, вероятно, сначала принял за белые, а затем выбросил.
Горчак не считается ядовитым, но в пищу его обычно не используют из-за сильной горечи. При варке или жарке неприятный вкус становится еще заметнее и может испортить блюдо.
Миколог Сергей Маслов пояснил журналистам издания, что отличить ложный белый гриб можно по темно-коричневому сетчатому рисунку на ножке. У настоящего белого гриба сеточка светлая. Еще один признак – розоватый оттенок трубчатого слоя под шляпкой и мякоти, которая розовеет на срезе.
Специалисты также советуют обращать внимание на место роста. Горчак часто встречается у пней, корней и поваленных деревьев, тогда как белый гриб обычно растет на почве, во мху или под деревьями.
Ранее стало известно, что из Рязани депортировали мигрантов-нарушителей.
Фото: ФедералПресс / Елена Ельцова