САМАРА, 11 апреля, ФедералПресс. Растениеводческий потенциал Самарской области практически полностью покрывает внутренние потребности по основным культурам. Обеспеченность зерном составляет 194,2 %, овощами – 77,7 %, картофелем – 67,1 %. Об этом «ФедералПресс» рассказали в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Самарской области.
«Продовольственный рынок региона еще недостаточно насыщен продуктами местного производства. Молоком и мясом регион обеспечивает себя на 52,7 % и 44,5 % соответственно», – сообщили в ведомстве.
При этом предприятия пищевой промышленности выпускают широкий ассортимент, за исключением сахара, соли, детского питания, сгущенных молочных продуктов и рыбных консервов. А вот мука, хлеб, молочная продукция и растительное масло не только закрывают нужды области, но и идут в другие регионы и на экспорт.
В 2025 году отгрузка товаров собственного производства составила 315,1 млрд рублей.
Кроме того, по данным статистики, по итогам прошлого года рост показали производство плодоовощных консервов (110,4 % к 2024 году), рафинированных масел (119,9 %) и хлеба (109,3 %). При этом снизилось производство сливочного масла (75,7 %), творога (74,8 %) и колбасных изделий (83,7 %).
Ранее «ФедералПресс» рассказывал о многомиллиардных вливания в АПК региона. Рекомендуем прочитать материал «На хлеб и на кадры: какие новые меры поддержки получит сельское хозяйство Самарской области».
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин