ЕКАТЕРИНБУРГ, 23 марта, ФедералПресс. Экономический кризис, вызванный антироссийскими санкциями, ударил в том числе по ресторанному бизнесу. Повысилась закупочная цена на алкоголь, упала выручка заведений, и прочие факторы повлияли на неизбежный процесс подорожания.
«ФедералПресс» составил список заведений Екатеринбурга, где горожане могут отдохнуть по старым ценам:
1. InTouch Cocktail Bar на Розы Люксембург, 63, где подают вариации классических коктейлей. «Яблочный хайбол» по понедельничной акции можно приобрести за 100 рублей.
2. Syndrome Bar крафтового пива на 8 Марта, 13. Бокал пива «Маракуйя» стоит 250 рублей.
3. Кальянная Soft Loft на Хохрякова, 61. Классический кальян стоит порядка 800 рублей.
«Мы закупаем табаки по старым ценам и по запросу гостей. Некоторые эксклюзивные вкусы подбирались специально под гостей», – рассказала хозяйка Soft Loft Елена Кернер.
По ее словам, поставщики пока идут навстречу.
В целом, отмечают владельцы заведений, очень сильно поднялись закупочные цены на алкоголь (разница может составлять до 500 рублей за бутылку) и на табак. Предприниматели опасаются, что подъем цен на продукцию может привести к закрытию заведений.
Ранее екатеринбургские рестораторы рассказали об изменениях в меню из-за отказа от импортных продуктов.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин