ЕКАТЕРИНБУРГ, 5 марта, ФедералПресс. В екатеринбургских ТЦ скоро появятся лотки с продуктами местных производителей. Инициативу ретейлеров поддержала городская администрация.
По словам директора департамента потребительского рынка и услуг мэрии Екатеринбурга Максима Чаплыгина, проект «Свое. Уральское» поможет горожанам ближе познакомиться с продукцией небольших фермерских хозяйств Свердловской области. Такие товары редко встречаются на полках сетевых магазинов, хотя интерес к ним среди покупателей остается стабильно высоким, пишет «Уральский меридиан».
Уголки с фермерскими продуктами разместятся в ТЦ «Апельсин», «Гранат» и «Омега». Каждая торговая точка будет оформлена в особом стиле, чтобы подчеркнуть домашнюю, уральскую атмосферу. В ассортименте: домашняя птица, сыры, колбасы, молочные продукты, микрозелень, сладости и многое другое, что производят на небольших фермах региона.
Прийти в фермерские зоны стоит не только за покупками. Здесь можно будет попробовать продукцию на дегустациях, пообщаться с фермерами и узнать, как и где создаются их товары – в каком районе, на каком хозяйстве и по какой технологии.
«ФедералПресс» рассказывал, как полпред Артем Жога и губернаторы УрФО продегустировали продукты уральских аграриев.
Фото: ФедералПресс / Ирина Ромашкина