ЕКАТЕРИНБУРГ, 20 ноября, ФедералПресс. Екатеринбургская сеть кофеен Simple Coffee, кондитерский цех которой закрыли на два месяца, признала, что там произошла вспышка норовируса. Заявление опубликовано в телеграм-канале сети.
«После обращения от гостя кофейни о появившихся симптомах пищевого отравления службой качества был сделан вывод, что пищевое отравление началось с производственного цеха», – говорится в документе.
Отравления среди сотрудников начались еще 24 октября, на следующий день на инфекцию пожаловался и один из посетителей. 27 октября стало известно, что пострадавшие заразились норовирусом. Директор сети Вадим Маннапов заявил, что заболевших сразу же отстранили от работы, а продукция цеха на складах и кофейнях была уничтожена, что привело к «значительным убыткам». Также сеть пообещала выплатить компенсации отравившимся посетителям.
В начале ноября, когда цех был продезинфицирован, а сотрудники сдали анализы, компания попыталась возобновить его работу, но уже 8 ноября Роспотребнадзор потребовал вновь остановить готовку.
«После проведения необходимых мероприятий и получения официальных разрешений наш производственный цех будет запущен вновь и продукция вернется в кофейни сети в новом ассортименте», – заявил Маннапов.
«ФедералПресс» напоминает, что цех на Турбинной улице был закрыт на два месяца по решению суда. Санврачи обнаружили там множество различных нарушений.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова