ЕКАТЕРИНБУРГ, 15 июля, ФедералПресс. У одного из сотрудников кафе «Версаль», в котором отравились выпускники УрГЮУ, обнаружили сальмонеллез. Промежуточные итоги эпидрасследования опубликовало управление Роспотребнадзора по Свердловской области.
«Зарегистрирован 21 случай острой кишечной инфекции среди выпускников университета. В настоящее время лабораторно диагноз сальмонеллез подтвержден у семи человек», – рассказали в ведомстве.
Проверка кухни и персонала выявила бактерию Salmonella spp у одного человека. При этом инспекторы констатировали еще ряд грубых нарушений, например, отсутствие поточности технологических процессов, несоблюдение условий хранения продуктов, отсутствие контроля качества, отсутствие у сотрудников медкнижек и прививочных сертификатов.
Работа кафе (ООО «Ричмонд Рест») приостановлена, помещение опечатали. Роспотребнадзор готовит материалы к подаче в суд. Владельцу предписано провести дезинфекцию помещений и обследовать состояние здоровья персонала.
«ФедералПресс» писал о скандальном отравлении студентов после выпускного в заведении, принадлежащем бизнесмену из влиятельной диаспоры. По данным СУ СК России по Свердловской области, пострадали десятки человек. Возбуждено уголовное дело.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева