МОСКВА, 7 февраля, РИА ФедералПресс. Глава Минпромторга Денис Мантуров выступил против введения запрета на возврат нереализованной хлебобулочной продукции торговыми сетями. Свою позицию министр озвучил на заседании фракции «Единая Россия», которое проходит сегодня в Москве, передает корреспондент «ФедералПресс».
Отвечая на вопрос вице-спикера Госдумы Ирины Яровой, предложившей запретить торговым сетям возвращать хлебопекарным предприятиям непроданную продукцию, Мантуров отметил, что это может привести к гибели отрасли. «Если мы наложим запрет на возврат хлебобулочных изделий, это закончится тем, что торговые сети построят у себя систему минипекарен, которые будут сами себе печь и возвращать», – пояснил глава Минпромторга.
Денис Мантуров сообщил парламентариям, что сегодня ретейл дает 16 % ВВП страны. Но «последствия жесткого административного воздействия и экономическая ситуация привели к спаду отрасли в 2015 году на 10 %, в 2016 году – на 5 %».
Глава Минпромторга предложил выход из ситуации: хлебопекам стоит подумать о том, чтобы перерабатывать возвращенный хлеб. Мантуров напомнил, что в советские времена возврат был нормой, и хлебзаводы производили, например, пирожное «картошка». Такой вариант переработки пекари вполне могут предусмотреть и сегодня.