МОСКВА, 12 августа, ФедералПресс. Омбудсмен в сфере ресторанного рынка Сергей Миронов заявил, что суши и роллы в России могут подорожать на четверть из-за обесценивания российской валюты.
«Подорожание уже происходит. Оно может составить минимум 25 %. Так происходит из-за повышения курса доллара. Почти все, с чем работает «японка», – импорт», – передает слова Миронова TRUD.RU.
По его словам, такое повышение цены является логичным и понятным последствием обесценивания рубля. В России растут цены как на импорт, так и на российские продукты для японской кухни, что не позволяет перейти на приготовление еды из отечественных продуктов.
Несмотря на это, многие производители еды стараются переходить на отечественную продукцию, чтобы свести к минимуму зависимость от импортных поставок. Таким образом, курс доллара станет оказывать меньшее давление на цены внутри России.
Ранее «ФедералПресс» писал, что в РФ могут вырасти цены на колбасные изделия.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева