МОСКВА, 21 августа, ФедералПресс. Производители хлеба предупредили, что цены на него вырастут осенью на фоне выхода из зерновой сделки, инфляции и санкций. Минсельхоз РФ опроверг эту информацию.
«После выхода России из зерновой сделки цены на зерно и муку увеличились на мировом и внутреннем рынках», – сообщил телеграм-канал Baza.
Производители хлеба предполагают, что цены на этот вид продукции вырастут осенью 2023 года.
Закупочная стоимость зерна и муки уже выросли на 20 %. Ключевыми причинами этого стали обвал рубля и антироссийские санкции. Обслуживание оборудования, а оно на производствах в основном импортное, подорожало на 50 %. Импортные же добавки и солод также выросли в цене на 30 %, рост цен коснулся и упаковки.
Еще один фактор, влияющий на цены – это логистика. Транспортные средства и их обслуживание подорожали, что негативно сказалось на способности производителей хлебобулочных изделий конкурировать за перевозки с другими отраслями.
Кроме того, проблемы возникли и с наймом сотрудников. Работников не устраивают зарплаты в отрасли, поэтому компаниям стало сложнее закрывать вакансии и расширять производства.
При этом Минсельхоз России опроверг заявления производителей о росте цен на хлеб. В ведомстве заявили, что информация не соответствует действительности, динамика стоимости этого вида продукции не превысит общую инфляцию.
Ранее «ФедералПресс» писал, что экономист перечислил продукты, которые подорожают осенью.
Фото: unsplash.com