МОСКВА, 21 февраля, ФедералПресс. Ранее россиян предупредили о возможном увеличении цен на хлеб. Однако, по информации Минсельхоза, ситуация на рынке остается стабильной.
В прошлом году объем производства хлеба и хлебобулочных изделий составил около 6,3 миллиона тонн, что на 7,9 тысячи тонн превысило показатели 2023 года. Внутренний рынок насыщен продукцией, и потребители могут выбрать из широкого ассортимента.
На 12 февраля текущего года средняя цена хлеба из пшеничной муки у производителей составляет 68,4 рубля за килограмм, а хлеба из ржано-пшеничной муки – 61,6 рубля.
«Существенного роста цен на указанные виды продукции не наблюдается: за последний месяц он составил 0,1 % и 0,6 % соответственно», – отметили в ведомстве.
Вместе с тем стоит отметить наблюдающийся рост издержек производителей в связи с увеличением затрат на транспортировку, упаковку, электроэнергию и сопутствующие расходы, а также удорожанием кредитных ресурсов.
Возможное повышение цен на хлеб также прокомментировали в пресс-службы торговой сети «Магнит».
«Мы не фиксируем массовых обращений от поставщиков по повышению цен на хлеб. О повышении заявили 7 % от общей доли партнеров», – говорится в сообщении.
Анализ предложений показал, что изменения могут затронуть в основном продукцию среднего и высокого ценового сегмента.
С 2020 года уровень наценки на хлебобулочные изделия в сети «Магнит» постепенно снижается благодаря введению компанией ограничений по наценке. По итогам 2024 года средневзвешенная наценка на такие изделия с добровольным ограничением не превысит 3,3 %.
Напомним, по данным «Ведомостей», торговым сетям сообщили о повышении отпускных цен на 10–12 %.
Фото: ФедералПресс / Анастасия Полетаева