МОСКВА, 2 ноября, РИА ФедералПресс. Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко в ходе официальной поездки в Японию решилась попробовать блюда из ядовитой рыбы фугу. Справка «ФедералПресс»: Фугу – блюдо японской кухни из некоторых видов ядовитых рыб семейства иглобрюхих, содержащих яд тетродотоксин. В Японии фугу считается деликатесом, но практически не употребляется из-за риска неправильного приготовления. С 2004 по 2007 годы 15 человек погибло, отравившись фугу. Еще около 115 человек были госпитализированы.
«Только по специальному разрешению поварам разрешают готовить эту рыбу, – приводит ее слова РИА «Новости». Сегодня мы эту рыбу пробовали, кстати, очень вкусно».
Спикер Совета Федерации отметила, что «наслаждается возможностью попробовать местную еду» каждый раз, когда бывает в Японии. Среди любимых блюд она назвала суши, сашими и сябу-сябу.
«Это очень здоровая кухня, свежайшая рыба, очень вкусно, – рассказала Валентина Матвиенко. – Мне кажется, эта ниша в России не до конца освоена японским бизнесом – по открытию разного уровня ресторанов: и дешевых суши-баров, и дорогих ресторанов с фешенебельной едой».
Напомним, вчера Валентина Матвиенко заявила, что Россия никогда не пойдет на ограничение суверенитета над Курильскими островами и на передачу их в юрисдикцию Токио. Она сказала об этом во время официального визита делегации Совета Федерации в Японию.
Справка «ФедералПресс»:
Фугу – блюдо японской кухни из некоторых видов ядовитых рыб семейства иглобрюхих, содержащих яд тетродотоксин.
В Японии фугу считается деликатесом, но практически не употребляется из-за риска неправильного приготовления.
С 2004 по 2007 годы 15 человек погибло, отравившись фугу. Еще около 115 человек были госпитализированы.