МОСКВА, 11 октября, ФедералПресс. В России производят 6 миллионов тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год. Об этом сообщила замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут во время Всероссийского форума пекарей.
«Производство хлебобулочных изделий в последние годы является стабильным. Мы производим чуть больше 6 млн тонн хлеба и хлебобулочных изделий», – передает ТАСС слова Оксаны Лут.
По словам замминистра, производство полностью закрывает внутренние потребности. Она также отметила, что в России имеется все необходимое сырье. В 2022 году было заготовлено значительно больше муки.
Лут подчеркнула, что урожай зерна, согласно прогнозам, будет около 150 млн тонн. Из них 100 млн тонн – это пшеница, и 2 млн тонн – рожь. Она также отметила, что качество зерна будет достойным.
Ранее «ФедералПресс» писал, после ударов по Украине пшеница подорожала на 5%.
Фото: Bulkin Sergey / news.ru via globallookpress.com / globallookpress.com