МОСКВА, 20 октября, ФедералПресс. Ученые провели исследование и выяснили, что главной причиной набора веса являются не жиры и углеводы, а фруктоза. Об этом рассказал диетолог Ричард Джонсон.
Большинство врачей рекомендуют есть меньше жиров и углеводов, кто-то советует ограничить потребление сахара. Однако исследователь из Университета Аншутц в Колорадо Ричард Джонсон убежден, что причиной появления лишнего веса является фруктоза.
Фруктозу широко используют в пищевой промышленности в качестве подсластителя. Но оказалось, что она также снижает уровень активной энергии в организме, из-за чего возникает чувство голода. Из-за этого человек теряет над собой контроль и начинает есть много калорийной и жирной еды. Набор веса происходит не из-за самой еды, а из-за того, что человек пытается восполнить запас энергии, передает «Газета.ру».
Ученый отметил, что фруктоза также замедляет работу организма. Результаты исследования опубликовали в журнале Wiley Online Library.
«ФедералПресс» рекомендует прочитать о том, как правильно питаться в холодную погоду.
Фото: unsplash.com