МОСКВА, 3 июля, ФедералПресс. Эксперты предупреждают о вероятном росте цен на фрукты и ягоды в России из-за аномальной жары и экономической обстановки. Если жара продлится еще две-три недели и превратится в полноценную засуху, пострадает не только урожай овощей, но и фруктово-ягодная продукция.
Специалисты отмечают, что пропашные культуры, такие как кукуруза, сахарная свекла, картофель, подсолнечник и другие овощи, находятся в зоне риска из-за недостатка влаги. Урожай уже пострадал после майских заморозков, а если жара продлится, снижение урожая неизбежно.
Ягоды и фрукты также подвержены угрозе из-за недостатка влаги. Директор Ягодного союза Ирина Козий отмечает, что при засухе даже системы капельного полива не гарантируют сохранности урожая. Ягоды, косточковые культуры и семечковые (яблоки, груши) особенно чувствительны к недостатку влаги.
Сочетание аномальной жары, засухи и экономических факторов, таких как ухудшение поставок оборудования и агрохимии, снижение курса рубля и другие, приведет к вероятному повышению цен на продукцию. По словам экспертов, рост цен уже начался, и ситуация может ухудшиться.
«Не существует какого-либо периода, на который приходится ценовой максимум для всех плодов, потому что это все же индивидуальная история, зависящая от конкретной культуры», – уточнила Ирина Козий.
Например, для яблок ценовой пик обычно наблюдается в июне, перед началом нового сезона сбора урожая в Северном полушарии. В то же время стоимость земляники садовой (клубнику) достигает в это время минимума, а максимальные цены приходятся на декабрь – январь из-за необходимости импорта или выращивания в теплицах. Эксперт отмечает, что рост цен на фрукты и овощи наблюдается повсеместно по сравнению с предыдущими аналогичными периодами. При сохранении текущих условий подорожание продукции может составить от 20 до 50 процентов и даже превысить эти значения к 2024 году, передает «Парламентская газета».
Ранее сообщалось, что в России подорожала мука. Эксперты рассказали, как это повлияет на стоимость хлеба.
Фото: ФедералПресс / Дарья Сеймовская