МОСКВА, 13 ноября, ФедералПресс. С сентября текущего года стоимость подсолнечного масла на полках российских магазинов значительно возросла, что вызвало обеспокоенность у потребителей. Профессор базовой кафедры финансового контроля, анализа и аудита Главного контрольного управления города Москвы РЭУ им. Г. В. Плеханова Наталья Проданова объяснила причины этого роста и возможные перспективы.
По словам Натальи Продановой, подсолнечное масло традиционно занимает важное место в потребительской корзине россиян. Однако в последние месяцы более 60 % произведенного в стране масла уходит на экспорт. Это связано с резким увеличением мировых цен на этот продукт, которые выросли на 11 % за считанные недели. Основной причиной такого скачка стало увеличение спроса на пальмовое масло, объемы которого сокращаются из-за неблагоприятных погодных условий и старения пальмовых деревьев, пишет «Прайм».
Кроме того, растительные масла активно используются в качестве биотоплива в ряде стран, что также создает дефицит и снижает предложение на мировых рынках. Как отметила Проданова, рынок растительных масел является взаимозаменяемым: в большинстве случаев один вид масла может быть заменен другим. Поэтому изменения в ценах на одну категорию неминуемо отражаются на остальных, что приводит к сокращению объемов продаж и росту цен.
Согласно прогнозам, повышение экспортной пошлины на подсолнечное масло, запланированное на ноябрь 2024 года, может помочь удержать производителей от продаж за границу и переключить их внимание на внутренний рынок. Это, в свою очередь, должно способствовать стабилизации цен, особенно учитывая, что текущий сельхозсезон не отличается высоким урожаем подсолнечника.
Ранее сообщалось, что россиянам пообещали снижение цен на сливочное масло. Отмечается, что один из производителей уже принял такое решение.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева