МОСКВА, 18 декабря, ФедералПресс. Некоторые продукты могут помочь организму справиться с переработкой алкоголя и избежать сильного похмелья после праздников. Об этом рассказала диетолог Марият Мухина.
Марият Мухина утверждает, что употребление сыра или других жирных продуктов до алкоголя может снизить риск похмелья. Жиры в этих продуктах действуют как барьер, замедляя всасывание алкоголя в желудке и тонком кишечнике, что позволяет организму лучше справляться с его воздействием.
Сыр также обладает нейтральным pH, который помогает успокоить желудок и снизить кислотность, возникающую при употреблении алкоголя. Кроме того, сыр содержит кальций, магний и витамины группы В, которые облегчают метаболизм алкоголя.
Жир в сыре стимулирует выработку желчи, что способствует пищеварению и выведению токсинов, выделяемых при переработке алкоголя. Сыр также помогает сохранить влагу в организме, хотя рекомендуется дополнительно употреблять воду.
Потребление сыра может также создавать дополнительное чувство удовольствия, так как он содержит триптофан, предшественник серотонина, гормона хорошего настроения.
Однако Мухина подчеркивает, что употребление сыра перед алкоголем не следует рассматривать как повод для чрезмерного употребления напитков. Это может привести к опьянению и усилению интоксикации после того, как действие жиров ослабнет.
Для эффективного предотвращения похмелья врач рекомендует умеренное потребление алкоголя, регулярное питание и отдых, а также обильное питье воды как во время, так и после приема алкоголя.
Ранее в Госдуме обратили внимание не то в России вырос уровень употребления алкоголя. Там призвали запретить гражданам дарить друг другу спиртное на праздники.
Фото: unsplash.com