САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 21 июля, ФедералПресс. Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора выявило следы антибиотиков в яйцах, произведенных птицефабрикой «Синявинская» в Ленинградской области.
В рамках пищевого мониторинга специалисты отобрали пробы яиц категорий С0 «Синявинское к завтраку» и С1 «Синявинское деревенское». Лабораторные исследования показали наличие энрофлоксацина – препарата, запрещенного к использованию в пищевой продукции согласно требованиям безопасности.
Антибиотик обнаружен в двух партиях. С 20 июля Россельхознадзор начал внеплановую проверку предприятия.
Как пишет «Мойка78», энрофлоксацин применяется в ветеринарии для лечения бактериальных инфекций у животных, однако его попадание в продукты питания опасно для человека: может вызвать аллергические реакции, нарушение микрофлоры кишечника, аритмию и проблемы с печенью.
Ранее «ФедералПресс» писал, как правильно выбрать яйца в магазине.
Фото: ФедералПресс / Ксения Кобалия