САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 24 июня, ФедералПресс. В Северной столице проверили шаверму из популярных точек общепита. В образцах нашли опасные бактерии, запрещенные санитарными нормами.
«Исследование на микробиологию проводилось по государственным стандартам», – пишут СМИ.
В образцах нашли кишечную палочку, КМАФАнМ, E.coli, бактериальное загрязнение, уточняет издание 78.ru. Эксперты подчеркнули, что E.coli и колиформ указывает на фекальное загрязнение. Это говорит о риске использования грязной воды или сырья, а также о несоблюдении персоналом правил гигиены. Употребление такой шавермы может вызвать отравление и кишечную инфекцию.
Ранее «ФедералПресс» сообщал, почему в Петербурге взлетели цены на шаверму.
Фото: ФедералПресс / Светлана Возмилова