СУРГУТ, 13 августа, ФедералПресс. В Югре причиной массового пищевого отравления 95 пациентов окружного кардиодиспансера стал сальмонеллез. Бактерии могли находиться в фаршированном перце, которым кормили больных в столовой.
«Разрабатывается несколько эпидемиологических версий, это одна из них. Но я даю уточнение: этот фактор передачи инфекции через фаршированный перец еще не подтвержден. Все материалы в пищеблоке отобраны и находятся на исследовании, результаты которых еще не получены», – прокомментировала замруководителя Роспотребнадзора по Югре Инна Кудрявцева.
Надзорное ведомство приостановило работу столовой в учреждении. Устанавливаются все каналы поставок продуктов и их происхождение. Идет внутриведомственное взаимодействие в регионах, откуда доставили в кардиодиспансер продукцию.
«Мы даем юридические основания для дополнительных проверок в регионах, где производится продукция», – добавила Кудрявцева.
По данным издания «Муксун», в текущем году мясо в кардиодиспансер поставляли ООО «Кредо» из Нижневартвоска и ООО «Логистик Групп» из Екатеринбурга.
Сальмонелла может накапливаться в продукте. Поэтому в зависимости от массивности осеменения исходного продукта зависит эпидемиологические проявления заболеваемости.
«В данном случае мы наблюдаем взрывной рост заболеваемости, одномоментный, что указывает на длительную экспозицию возбудителя в продукте и нарушение технологии приготовления», – пришла к выводу Инна Кудрявцева.
Глава депздрава Югры Алексей Добровольский доложил, что состояние пациентов улучшилось, они идут на поправку. Врачи установили дополнительное наблюдение за контактными из числа пациентов и персонала.
В инфекционном отделении Сургутской окружной больницы продолжается лечение 82 пациента кардиодиспансера с симптомами острой кишечной инфекции.
Эпидемиологические расследование массового отравления продолжается.
Накануне 95 пациентов окружного кардиодиспансера заболели острой кишечной инфекцией. 68 человек сразу же госпитализировали в инфекционный стационар. Какие меры приняли в СК и прокуратуре – читайте в нашем материале.
Фото: ФедералПресс / Дарья Сеймовская