ГАРВАРД, 30 октября, ФедералПресс. Сотрудники Гарвардского университета в США нашли связь между периодическим голоданием и продлением жизни.
Эксперименты показали, что резкое уменьшение количества калорий в рационе поддерживает митохондриальные сети. Митохондрии – это органоиды в клетках, где происходит восстановление кислорода и образование молекул АТФ, отвечающих за клеточный метаболизм, пишет Lenta.ru.
С возрастом митохондриальные сети работают все хуже и изменяются в ответ на энергетические потребности клеток. Соответственно, чем дольше работают сети, тем дольше проживет организм.