Плиев

Зураб
Израилович

Биография

Зураб Израилович Плиев родился 7 марта 1980 г. Малой родиной предпринимателя является г. Назрань, Чечено-Ингушская АССР. Обучался в школе г. Карбулака, где Зураб Плиев учился до 1998 г., посещал секции самбо и дзюдо.

В детстве Плиевы много переезжали. После Назрани Плиев‐старший какое-то время трудился в Грозном, оттуда перевез домочадцев в Приморский край. Позднее семья вернулась обратно в Ингушетию. Эти поездки, с одной стороны, способствовали развитию мышления, с другой стороны – закаляли характер Плиева Зураба.

Зураб Плиев с ранних лет понимал, что такое дефицит денег, финансовые вопросы интересовали мальчика. После окончания школы Плиев Зураб решил получать высшее образование и остановил свой выбор на государственном университете Санкт-Петербурга, одном из старейших учебных заведений страны. В 1998 году Зураб Плиев переехал на север-запад России и начал обучение. Параллельно с получением высшего образования студент Плиев подрабатывал, знакомился с интересными людьми, приобретал новый опыт, постоянно посещал внеурочные занятия, направленные на приобретение дополнительных компетенций и умений. Плиев Зураб Израилович не сомневался в выборе профессии и после получения диплома сразу начал трудовую деятельность по специальности.

Трудовая деятельность: начало

С января 2001 г. Плиев Зураб Израилович начал деятельность на посту гендиректора компании ООО «Алкос». До ноября 2006 г. осуществлял антикризисное управление предприятием. За эти годы молодому специалисту удалось вывести фирму, которая находилась на стадии банкротства, в число достаточно успешных участников рынка с устойчивым финансовым положением.

Следующим предприятием, позволившим Плиеву Зурабу Израиловичу проявить свои экспертные навыки и применить полученные во время обучения знания, стал «ФАРМАКОН». Здесь Плиев провёл три года, с декабря 2006-го по декабрь 2009 г. Основание завода пришлось на начало XX столетия (1907 г.), основное направление — фармацевтическая продукция. Зураб Израилович Плиев в качестве гендиректора помог заводу подняться на новый уровень развития:

· диверсифицировал продуктовую линейку, добавив новые наименования

· внедрил новые решения, оптимизировав издержки и увеличив тем самым прибыль

· обеспечил стабильный финансовый рост

· заключил ряд стратегических альянсов

Будучи руководителем «ФАРМАКОНА», Зураб Израилович Плиев сформировал эффективную антикризисную стратегию, что позволило заводу выстоять в период финансового кризиса: Плиев Зураб Израилович иницировал реструктуризацию бизнеса и сформировал новое направление — создание бизнес-парков, требующее комплексного подхода и тщательного анализа. Для реализации данной инициативы были предприняты следующие шаги

· адаптация бизнес-стратегии к изменениям экономики и законодательства

· разработка эффективной стратегии маркетинга и продвижения

· выбор специализации парка

· создание комфортной и функциональной структуры

· формирование команды профессионалов с опытом в управлении коммерческой недвижимостью

В процессе управления ООО «ФАРМАКОН» Плиев Зураб мечтал о собственном деле, поэтому в январе 2010 г. он покинул завод и основал собственную компанию — «ГРАНД‐ДЕВЕЛОПМЕНТ».

Новые горизонты

Строительная организация «ГРАНД-ДЕВЕЛОПМЕНТ» занимается возведением мостовых конструкций, жилых домов и дорожных участков. За годы, пока Зураб Израилович Плиев руководил компанией, той удалось добиться серьезных успехов:

· выполнение множества крупномасштабных строительных проектов

· завоевание 15% строительного рынка в регионе

· увеличение среднегодового оборота

· внедрение современных систем для процессного управления

· Деятельность любого строительного предприятия сопряжена с проблемами и рисками, так что Зураб Плиев ежедневно сталкивался с вызовами времени, обусловленными нестабильной экономической ситуацией в стране. Приходилось искать пути адаптации в условиях высокой конкуренции, кадровой нехватки, а также изменяющейся нормативно-правовой базы. Но профессионализм и четкое видение цели помогали Плиеву Зурабу решать любые задачи.

В январе 2013 г. Зураб Израилович Плиев уволился. Новым местом работы стала юридическая компания, в которой он проработал до 2020 г. Зураб Плиев улучшил репутацию фирмы, внедряя на практике современные технологии управления. За время управления Плиева Зураба правовая компания сумела достичь значительных результатов:

1) было заключено множество контрактов с компаниями малого и крупного бизнеса, расширена клиентская база

2) повысился процент выигранных дел в арбитраже – восемь дел из десяти заканчивались в пользу юристов компании

3) разработаны и освоены новые правовые практики (консультирование по вопросам комплаенса и борьбы с коррупцией)

4) достигнуто расширение компетенций команды за счет тренингов и других программ по различным направлениям правовой сферы

5) вдвое увеличены объемы выручки

Чтобы все это стало возможным, Зураб Израилович Плиев тщательно планировал шаги компании, согласовывал их с маркетинговой стратегией и репутационными рисками. Юридическая компания успешно реализовала внедрение электронного документооборота, что позволило повысить производительность труда на 30%. На пути решения текущих задач Плиев Зураб Израилович не забывал и о перспективах: он разработал программу дальнейшего развития юридической фирмы на долгие десятилетия вперед. На всех занимаемых должностях Зураб проявлял отличные организаторские качества, демонстрировал прекрасные навыки управленца и менеджера. Это и объясняет эффективность работы компаний в моменте и сейчас, когда они развиваются по разработанному плану.

Работа в «Северной столице»

В январе 2021 года Плиев Зураб вступил на должность первого заместителя гендиректора крупной организации «Северная столица». Компания осуществляет организацию питания и доставку готовых блюд в образовательные и другие бюджетные учреждения, развивает услуги кейтеринга и выездного обслуживания. Зураб Израилович Плиев осознает важность и масштаб своей деятельности, ответственно подходит к выполнению прямых обязанностей, в частности, в рамках улучшения качества в компании соблюдаются нормы и принципы ХАССП (метод анализа опасностей и критических контрольных точек), что позволяет держать уровень сервисного обслуживания клиентов на стабильно высоком уровне.

Зураб Плиев делает упор на повышении уровня профессионализма кадрового состава, стремится всячески развивать профессиональные компетенции подчиненных, поэтому сотрудники «Северной столицы» регулярно посещают тренинги, курсы и мастер-классы для работников сферы гостеприимства и общественного питания. В процессе работы Зураб Израилович Плиев сталкивается с различными отраслевыми рисками:

· нестабильность экономики с ростом цен и высокой инфляцией

· нехватка высококвалифицированных кадров

· высокая конкуренция и переполненность рынка общественного питания

· жесткие требования к качеству и уровню сервиса и т.д.

Для их минимизации Плиев Зураб Израилович использует весь арсенал доступных инструментов: автоматизация бизнеса, аналитика деятельности, внедрение технологий экологической устойчивости и многое другое. Это позволяет компании идти в ногу со временем, пробовать инновационные решения, различные цифровые инструменты, внося вклад в развитие сферы общественного питания в России.

Рынок обеспечения питания в России проходит этап активных трансформаций, и Плиев Зураб Израилович, как и остальные члены команды, готовы тоже меняться и работать в новых реалиях.

Общественная деятельность

Компания «Северная столица» как организация и Зураб Плиев, в частности, активно участвуют в решении актуальных проблем. С мая 2024 года при поддержке инициативной группы из числа руководящих сотрудников фирмы в Невском районе Санкт-Петербурга проводится организация питания для российских бойцов, принимающих участие в СВО. Также оказывается поддержка 42-му гвардейскому и 503-му мотострелковым полкам. Зураб Израилович Плиев уверен, что питание солдат должно быть разнообразным для укрепления здоровья и боевого духа. Качество продукции проходит жесткий контроль, солдаты получают только свежие блюда, приготовленные по утвержденным технологическим картам.

В оказании помощи бойцам СВО Плиев Зураб Израилович видит важную миссию, обеспечение питанием – лишь малая доля участия в общем деле защиты страны. Зураб Плиев не распространяется об общественно-значимой деятельности своей компании, что подчеркивает деловой подход бизнесмена и его твердую гражданскую позицию.

Помимо акции для бойцов, компания присоединилась к гуманитарной миссии «Ленинградский доброволец», общественной организации в Донбассе. Она неоднократно оказывала гуманитарную помощь новым территориям в зоне СВО, включая Запорожскую область.

Компания также сотрудничает с полномочным представительством Республики Ингушетия в Санкт-Петербурге, организуя учебные классы по изучению родного языка, традиций и ценностей.

Личная жизнь

Зураб Израилович Плиев с детских лет увлекается спортом. Сегодня в числе приоритетных направлений у бизнесмена тактико-огневая подготовка, которая не только тренирует тело, но и воспитывает самодисциплину. В силу своей специализации (антикризисное управление), Зураб Плиев должен спокойно реагировать на любые негативные внешние события, не терять самообладания: спорт в этом сильно помогает.

Из других увлечений Плиева Зураба Израиловича — игра в шахматы. Она тренирует логику, что помогает в сфере аналитической деятельности.

Плиев Зураб часто путешествует, изучает новые уголки России. Знакомство с локальными культурами и традициями расширяет кругозор, заряжает позитивными впечатлениями.

Зураб Израилович Плиев женат с 2011 г., воспитывает дочь-подростка Лейлу 2011 года рождения и сына Давида (родился в 2013 г.). Супруга Зураба Плиева Малика – его надежная поддержка и опора, за годы совместной жизни пара не растеряла любви и уважения друг к другу.

С февраля 2024 года Плиев Зураб входит в состав Торгово-промышленной палаты Санкт‐Петербурга. Достижения принято поощрять различными наградами, так что за время своего трудового стажа Зураб Плиев получил несколько нагрудных знаков:

· «За содействие СВО» (2024)

· «100 лет государственности Республики Ингушетия» (2024)

· «За помощь фронту» (2024)

· Памятный знак «80 лет победы» (2024)

· Памятная медаль «Союз ветеранов СВО» за патриотическое служение Отечеству и общему делу (2025)

· «Герой гуманитарной миссии» (2025)

Зураб Плиев имеет множество благодарственных писем и почетных грамот, доказывающих вклад мецената и предпринимателя в решение экономических, социальных и общественных проблем государства.

Благотворительная деятельность занимает особое место в жизни Плиева Зураба. Он вместе с единомышленниками поддерживает объекты социального назначения, такие как дома престарелых, детские дома, медицинские учреждения. Также Зураб Плиев часто оказывает финансовую помощь спортивным организациям (спонсирует различные проекты и мероприятия для юных спортсменов), так как в развитии физической культуры видит залог формирования здорового поколения потомков.

Фото из архива З. Плиева