Пасха близко, и яйца снова в центре внимания. За 20 с лишним лет цена десятка в Нижегородской области выросла почти в пять раз, но график их стоимости отражает как взлеты, так и падения и возвращение к уровням прошлых лет. Если в 2024 году яйца били рекорды, подскочив до 113 рублей, то в 2025-м неожиданно подешевели до 84 рублей, а к Пасхе-2026 вновь подорожали – до 93 рублей. Как менялась цена пасхального символа – в обзоре «ФедералПресс».
От 13 рублей до первого скачка: цены на яйца в 2000–2010 годах
В 2000 году Пасха в России выпала на 30 апреля. По данным Росстата, средняя стоимость десятка яиц в этот месяц составила 13,12 рубля. Средняя зарплата россиянина тогда насчитывала 2223,4 рубля, а значит на покупку уходило лишь 0,59 % месячного дохода.
Регулярное наблюдение за стоимостью куриных яиц в Нижегородской области ведется с 2003 года. Тогда десяток яиц стоил 19,34 рубля при средней номинальной начисленной зарплате по региону 4512 рублей.
В последующие годы цены росли. В 2004 году цена составила 24,69 рубля, в 2005-м – 29,13 рубля. Исключением стал 2006 год, когда зафиксировано снижение до 25,02 рубля.
После 2006 года тренд на повышение стоимости возобновился:
- 2007 год – 28,73 рубля;
- 2008 год – 38,32 рубля (скачок почти на 10 рублей);
- 2009 год – небольшое снижение до 37,58 рубля;
- 2010 год – снова рост, до 38,54 рубля.
Примечательно, что в месяце, следующем за Пасхой, цена десятка яиц снижалась на 1–5 рублей. Факторами могли выступать как падение спроса после праздника, так и увеличение рыночного предложения.
От 40 рублей и выше: 2011–2026 годы
К 2010-м годам цена уверенно превысила отметку в 40 рублей. В 2011 году – 40,38 рубля, в 2012-м – 44,09 рубля. В 2013 году зафиксировано снижение до 39,26 рубля. При этом среднемесячная зарплата в Нижнем Новгороде составляла 31 989 рублей, то есть доля расходов на десяток яиц не превышала 0,12 % от месячного дохода.
С 2014 года начался новый этап удорожания: 47,52 рубля в среднем по области, 51,19 рубля в Нижнем Новгороде. С указанного момента цена десятка ни разу не опускалась ниже 50 рублей.
В 2015–2018 годах стоимость колебалась в диапазоне 55–58 рублей. В 2019 году она впервые преодолела порог в 60 рублей: 61,71 рубля по области и 62,14 рубля в областном центре.
В 2020 году прирост составил еще 4 рубля. Существенный скачок зафиксирован в 2021 году – до 86,12 рубля (при этом на 1 рубль ниже среднероссийского уровня).
Дальнейшая динамика:
- 2022 год – 77,31 рубля;
- 2023-й – снижение до 69,92 рубля;
- 2024-й – резкий рост до 113,61 рубля.
В первой половине апреля 2025 года десяток яиц, согласно Нижегородстату, обходился в 84,37 рубля (на уровне 2022 года). За неделю же перед Пасхой 2026 года этот символ, освящаемый в воспоминание Воскресения Иисуса Христа, подорожал до 93,08 рубля.
Перед праздником рекомендуем ознакомиться с материалом «ФедералПресс», в котором собрана ключевая информация о подготовке к Пасхе: «Когда печь куличи, красить яйца и убираться: календарь подготовки к празднику».
Фото: ФедералПресс / Ксения Кобалия
Эксклюзивы «ФедералПресс»