ВЛАДИВОСТОК, 22 мая, ФедералПресс. Разрыв в ценах на продукты в Москве и городах Дальнего Востока порой серьезный. На некоторые категории цены разнятся в два и более раза. Профессор Финансового университета при правительстве РФ, доктор экономических наук Сергей Толкачев в разговоре с «ФедералПресс» объяснил, почему складывается такая разница в ценах и когда она может сократиться:
«Общая инфляция – это усредненный показатель, который отражает изменение цен на широкий спектр товаров и услуг (включая коммуналку, транспорт, одежду, бытовую технику и т.д.). Цены на некоторые из этих категорий могут снижаться или расти медленнее, что и приводит к общему снижению инфляции.
Инфляция в продовольственном сегменте – это отдельный показатель, который может складываться из своих специфических факторов. Даже если общий уровень инфляции замедляется, на продовольствие могут влиять другие проинфляционные факторы. Цены на многие продукты напрямую зависят от времени года, урожая и погодных условий. Неблагоприятные погодные условия в ключевых регионах-производителях могут привести к сокращению предложения и, как следствие, к росту цен.
Также стоит учитывать рост цен на корма, удобрения, ветеринарные препараты, что особенно актуально для животноводства и птицеводства. Если стоимость сырья для производства кормов растет, это неизбежно сказывается на конечной цене мяса, молока и яиц. Цены на упаковочные материалы также подвержены инфляционным процессам, а упаковка – неотъемлемая часть стоимости многих продуктов. Перевозка продуктов от производителя к потребителю требует значительных затрат на топливо и логистику. Рост тарифов неизбежно перекладывается на конечную цену. Также иногда рост цен на сырье и производственные издержки не сразу отражается на магазинных ценниках.
Продавцы и производители могут держать цены на прежнем уровне какое-то время, а затем, когда ощущают необходимость компенсировать возросшие затраты, происходит одномоментный или поэтапный скачок цен.
Москва является крупнейшим потребительским центром России. Близость к производителям (или наличие развитой сети распределительных центров, куда продукты доставляются из других регионов) и высокое потребление позволяют оптимизировать логистические цепочки. В столичных регионах, как правило, более развита транспортная и складская инфраструктура, что снижает стоимость доставки. Наличие большого количества торговых сетей и магазинов в Москве создает более высокую конкуренцию. Борьба за покупателя часто вынуждает ритейлеров удерживать цены на более привлекательном уровне, жертвуя частью маржи.
Дальний Восток и Сибирь характеризуются огромными расстояниями, сложной транспортной доступностью, суровым климатом. Доставка продуктов питания в эти регионы требует значительно больших затрат на топливо, логистику, хранение (например, необходимость рефрижераторных перевозок на дальние расстояния). Эти повышенные издержки неизбежно перекладываются на конечную цену для потребителя.
В некоторых случаях в указанных регионах может быть меньше развито собственное сельскохозяйственное производство, что делает их более зависимыми от поставок из других регионов, удорожая конечный продукт.
В краткосрочной перспективе (ближайшие 3-6 месяцев) ожидать значительного снижения цен на большинство продуктов питания не стоит. Скорее всего, мы будем наблюдать замедление темпов роста цен или их стабилизацию. Это связано с инерционностью экономики и продолжающимися инфляционными факторами на уровне производства. Если инфляция продолжит замедляться, курс рубля стабилизируется, а государство будет принимать меры по поддержке сельхозпроизводителей и контролю за ценообразованием, то возможно постепенное снижение цен на отдельные категории продуктов. Однако, это может произойти не повсеместно и не на все товары.
Если говорить о конкретных факторах, то большой и хороший урожай может обеспечить снижение цен на овощи, фрукты, зерновые. Меры поддержки аграриев, регулирование торговых наценок, борьба с монополиями могут помочь стабилизировать и снизить цены. Снижение мировых цен на нефть и газ также позитивно скажется на стоимости логистики и производства. Цены на разные продукты будут вести себя по-разному. Например, цены на сезонные овощи и фрукты могут снизиться быстрее, чем на мясо или молочные продукты, если на последние влияют более устойчивые факторы роста затрат. При этом разница в ценах между регионами, сохранится и даже может увеличиваться, если логистические издержки будут продолжать расти».
Ранее сообщалось о том, что цены в Москве значительно ниже, чем во Владивостоке.
Фото: ФедералПресс / Мария Гридина