ТЕМРЮК, 18 августа, ФедералПресс. Об этом рассказали представители компании «Фанагория-Агро» во время пресс-тура.
По словам главного агронома «Фанагории-Агро» Николая Мороза, этот год отличается от предыдущих ранним началом сбора винограда.
«Основные работы в этот раз начались 3–4 августа, обычно они стартуют в 20 числах, – рассказал Николай Мороз. – В этом году, несмотря на ранее начало созревания и высокий показатель по сахару, кислоты в норме. Обычно, в случае созревания в теплую погоду их содержание в винограде тоже завышено».
По словам главного агронома «Фанагории», именно уникальное сочетание факторов позволило начать ранний сбор.
«В этот раз виноград просто раньше созрел на 2 недели. При этом, объем урожая планируется на уровне прошлого года», – отметил представитель «Фанагории».
На сборе урожая винограда «Фанагория-Агро» задействовала около 200 рабочих резчиков и около 50 единиц техники с водителями. Отметим, что на Кубани сегодня выращивается около 60 % винограда всей России.