КРАСНОЯРСК, 25 октября, ФедералПресс. После объявления в России частичной мобилизации многие развлекательные мероприятия поставлены на паузу, в том числе и новогодние развлечения. О том, как это отразилось на ресторанном бизнесе, и готовы ли жители Красноярска отказаться от праздничного застолья «ФедералПресс» рассказал ресторатор Владимир Владимиров.
«У русских людей обычно правило – бронировать столики в ресторане буквально в последний момент. Заранее бронируют единицы, это в основном крупные компании, и пока они не отменяли заказ. Вообще в этом году ожидаем серьезное падение и заказов не так много, что настораживает», – отметил Владимир Владимиров.
В то же время ресторатор отмечает, что люди начали экономить.
«Средний чек снизился на 20–30 %. Заметно, что люди экономят. Хотя в Москве, говорят, падение более существенное, потому что массовый отъезд богатых людей», – резюмировал Владимир Владимиров.
Ранее «ФедералПресс» сообщал о том, что в столице Красноярского края в связи с последними политическими событиями скорректируют празднование Нового года. Но некоторые мероприятия останутся, включая детские утренники.
Фото: ФедералПресс/Полина Зиновьева