ИРКУТСК, 18 февраля, ФедералПресс. Жителям Иркутска приготовление традиционного борща обходится дороже, чем в большинстве регионов страны. По итогам первого квартала 2026 года столица Приангарья заняла седьмое место по версии «Индексе борща».
По данным экспертов, кастрюля борща объемом, достаточным для семьи из четырех человек, обойдется жителям Приангарья в 222 рубля. Для расчета использовался стандартный минимальный набор ингредиентов: курица (самый дешевый вариант мяса), овощи (картофель, капуста, свекла, лук, морковь, чеснок), а также сметана и буханка хлеба. Цены фиксировались в сетевых супермаркетах на товары эконом-сегмента.
Для сравнения, самым доступным борщ оказался в Самаре и Санкт-Петербурге — 154 и 153 рубля соответственно. Традиционно высокая стоимость супа зафиксирована в Анадыре (612 рублей), Петропавловске-Камчатском (502 рубля) и Норильске (334 рубля). Соседняя Чита также опередила Иркутск по ценам: там борщ стоит 250 рублей.
Напомним, что в Новосибирске за год стоимость продуктов для блинов снизилась более чем на 10 рублей.
Фото: ФедералПресс / Андрей Гусий