БРАТСК, 20 июня, ФедералПресс. Специалисты Роспотребнадзора проверили продукты в кафе в Братске, где шаурмой отравились свыше 100 человек. Результаты подтвердили, что в еде была сальмонелла. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления ведомства.
«Среди жителей Братска продолжается эпидемиологическое расследование заболеваемости. На сегодняшний день зарегистрировано 103 случая заболевания. Установлено, что все пострадавшие употребляли продукты питания, приобретенные в кафе «Шаурму хочу». По результатам исследований биоматериала, а также в пробах продуктов, обнаружена сальмонелла», – рассказали в ведомстве.
Кроме того, специалисты ведомства обнаружили нарушения в технологическом процессе приготовления блюд, хранении продуктов в кафе. В общепите не соблюдались правила гигиены.
14 июня стало известно об отравлении 11 жителей Братска, в том числе пяти детей, после посещения кафе по продаже шаурмы, все они были госпитализированы. Число пострадавших уже достигло 103 человек.
Ранее «ФедералПресс» писал, что кафе, где отравились жители Братска, временно закрыли, а его владельца отправили под домашний арест.
Фото: Sergey Petrov / news.ru via globallookpress.com / globallookpress.com