НОВОСИБИРСК, 6 июля, ФедералПресс. Специалисты Новосибирского государственного университета разработали инновационную методику культивирования микроводорослей, которые служат сырьем для создания соединений с противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами. Полученное запатентованное решение открывает путь к промышленному выпуску компонентов для фармацевтики, косметологии и производства биодобавок. Как информирует пресс-служба вуза, прежние технологии не позволяли выйти за рамки лабораторных экспериментов с объемами в несколько десятков миллилитров, тогда как новый подход рассчитан на масштабирование.
В пресс-службе университета подчеркнули, что сотрудники НГУ оформили патент на метод производства биомассы красной водоросли Porphyridium purpureum с использованием вихревого фотобиореактора. Этот агрегат существенно увеличивает выход целевого продукта. Отмечается, что данный штамм продуцирует уникальный комплекс ценных элементов – в частности, белки и пигменты, демонстрирующие ярко выраженную активность против раковых клеток и окислительного стресса.
«По сути, мы имеем дело с природным антибиотиком, лишенным выявленных побочных эффектов, поскольку он создан самой природой», – пояснили представители вуза.
Новая технология призвана преодолеть разрыв между лабораторными исследованиями и реальным производством: сейчас отработаны процессы в реакторах емкостью до десяти литров, что является важным шагом к внедрению в промышленность. Академик РАН Игорь Наумов, чьи слова передает пресс-служба, уточнил, что коллективу удалось доказать возможность высокоэффективного культивирования Porphyridium purpureum в десятках литров, и данный метод уже защищен патентом.
Технологический процесс включает выращивание микроорганизмов на стерильной питательной среде, разработанной учеными Института биологии Южных морей РАН на базе морской воды, в накопительном режиме. Ключевым элементом установки служит вихревой фотобиореактор, где суспензию перемешивает погружная или плавающая поликарбонатная шайба, вращающаяся с заданной скоростью. Это конструктивное решение обеспечивает щадящее и равномерное перемешивание клеток даже в вязкой среде, улучшает доставку питательных веществ и выведение продуктов обмена, а также минимизирует застойные зоны, в которых клетки могли бы оседать и гибнуть. По мнению Наумова, достигнутые в лаборатории объемы уже сейчас могут оказаться экономически целесообразными для старта промышленного использования.
Напомним, ранее синоптики рассказали, когда аномальная жара вновь вернется в Новосибирск.
Фото: ФедералПресс / Ирина Ромашкина