НОВОСИБИРСК, 14 сентября, ФедералПресс. На фестивале «Кротовский арбуз – 2026» в Сузунском округе установили гастрономический рекорд: здесь сварили 100 литров арбузного варенья. Достижение официально зафиксировано в Книге рекордов Сибири.
Главным кулинаром эксперимента выступил известный новосибирский шеф повар Николай Ильин. Вместе с ним над вареньем работали студенты и сотрудники Сузунского филиала Маслянинского агроколледжа. Для шефа главным открытием фестиваля стали сами сузунские арбузы: по его словам, он всегда считал эту культуру сугубо южной, а потому был искренне удивлен, что бахчевые успешно растут в Сузунском округе.
Праздник на Екатерининской площади получился по настоящему масштабным. Гостей ждало театрализованное представление, приветствия от официальных лиц округа и области, а также кулинарный баттл: команды из Сузуна, Черепаново, Татарска, и аграрного колледжа показали, что из арбуза можно приготовить настоящие гастрономические шедевры.
Ранее «ФедералПресс» рассказал, какой будет погода в Новосибирске во второй половине сентября
Фото: ФедералПресс/Дарья Сеймовская