ОМСК, 11 марта, ФедералПресс. Специалисты Россельхознадзора обнаружили факты поставок фальсифицированной молочной и мясной продукции в школах, детском саду и доме-интернате. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
«Было отобрано 50 проб продуктов животного происхождения. Лабораторные исследования показали, что семь из них (14%) не соответствуют ветеринарным требованиям», – сообщили в пресс-службе.
В ведомстве уточнили, что основные нарушения коснулись молочной продукции. В частности в твороге местного индивидуального предпринимателя выявлены изменения жирно-кислотного состава, в масле «Крестьянское» (производитель — АО «Золотые луга», Тюменская область) зафиксировано изменение состава жиров, а в сметане того же производителя обнаружено превышение допустимого уровня содержания дрожжей.
В тефтелях, произведенных омским индивидуальным предпринимателем, обнаружена ДНК курицы, хотя данный вид мяса не входит в состав продукта согласно документации.
Всем поставщикам-нарушителям направлены предписания об изъятии опасных партий продукции из оборота. Материалы проверок в отношении иногородних компаний — ООО «ЕвроСмарт» и филиала АО «Золотые луга» — переданы в территориальные управления Россельхознадзора по месту их регистрации для принятия процессуального решения.
Напомним, что с конца ноября 2025 года по конец августа 2026 года в России проходит эксперимент по цифровой маркировке замороженной рыбы и морепродуктов. Предполагается, что после тестового режима система станет обязательной.
Фото: ФедералПресс / Вера Романескул