ЕКАТЕРИНБУРГ, 18 октября, ФедералПресс. Полуфабрикаты из курицы производства птицефабрики «Рефтинская» появились на прилавках магазинов ОАЭ. Как сообщили в департаменте информполитики региона, в арабскую страну будет уходить 50 тонн продукции предприятия ежемесячно.
«География экспорта продукции агропромышленного комплекса Свердловской области составляет более 25 стран. Наибольший объем товаров экспортируется в Китай, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан и Беларусь. Уральские производители ежегодно увеличивают объемы поставок своей продукции за рубеж. Относительно прошлого года экспорт мяса птицы, к примеру, вырос в девять раз», – прокомментировала министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
Продукты, экспортируемые в ОАЭ, готовятся с учетом особых халяльных требований, поскольку мусульмане очень внимательно относятся не только к качеству мяса птицы, но и к технологии его приготовления. Поэтому при изготовлении наггетсов и других мясопродуктов на экспорт используются отдельные цеха, оборудование, инвентарь и особая спецодежда работников.
«ФедералПресс» писал, что в Свердловской области подешевела курятина.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин