ПЕРВОУРАЛЬСК, 18 марта, ФедералПресс. В Первоуральске специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения в работе мясоперерабатывающего предприятия ООО «Евросмарт». По данным проверки, компания реализовывала говяжью печень в объеме, который не соответствовал физическим возможностям производства.
Согласно документам, поставщик сырья – ООО «Русагро» из Ростовской области – указал в ветеринарных сопроводительных документах, что из 54 голов крупного рогатого скота было произведено 860 кг замороженной говяжьей печени. Однако эксперты подсчитали: при среднем весе печени одной коровы в 9 кг максимально возможный объем продукции не превышает 486 кг. Это означает, что в документах был указан средний вес печени в 16 кг – цифра, не соответствующая реальности.
Несмотря на очевидную подтасовку данных, ООО «Евросмарт» ввело в оборот всю полученную продукцию. Это не первый случай нарушений со стороны предприятия: еще в январе 2026 года компания произвела 4,2 тонны говяжьей печени с использованием 700 литров «пищевой добавки». Часть этой продукции была поставлена в Тюменскую область, а также в детские сады и организации Свердловской области.
Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты на говяжью печень и направил информационные письма всем получателям продукции с требованием изъять ее из оборота. Материалы проверки переданы в правоохранительные органы для дальнейшего расследования.
Сейчас ведется проверка всех партий продукции, поступивших от ООО «Евросмарт», чтобы исключить риски для здоровья потребителей.
«ФедералПресс» писал, что в Екатеринбурге осудили бизнесмена, который поставлял в больницы фальсифицированное масло.
Фото: ФедералПресс / Ирина Ромашкина