ЕКАТЕРИНБУРГ, 19 июля, ФедералПресс. В Екатеринбурге на 40 суток закрыли скандально известное кафе «Каспий» на берегу Шарташа. Как сообщает пресс-служба регионального управления Федеральной службы судебных приставов, поводом послужила вопиющая антисанитария.
Предписание о приостановке работы кафе выдал Роспотребнадзор. Проверка показала, что в заведении отсутствует не только меню, но и технологические карты изготовления продукции. Холодильники находятся в удручающем состоянии, не соблюдаются правила хранения продуктов, отсутствуют вытяжки над плитами для приготовления еды.
«Все помещения предприятия нуждаются в текущей и генеральной уборке: грязный пол (с остатками пищевой продукции, грязь, пыль), жировые подтеки на стенах и окнах, скопление жира на оборудовании», – перечислили в ведомстве.
От администрации кафе потребовали устранить нарушения, в противном случае будет возбуждено дело по статье 17.15 КоАП РФ (Неисполнение содержащихся в исполнительном документе требований неимущественного характера).
Кафе «Каспий» имеет одиозную славу: здесь неоднократно происходили конфликты, в том числе, со стрельбой, криминальные сходки, полиция задерживала бизнесмена, подозреваемого в близости к криминалу.
Фото предоставлено ГУФССП