СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, 1 июня, ФедералПресс. Лучший кулинарный праздник Среднего Урала и одно из самых ярких мероприятий в сфере событийного туризма откроется завтра в Екатеринбурге, в Историческом сквере. VII международный фестиваль барбекю будет проходить в течение трех дней и планирует принять более 100 тыс. человек.
Как сообщили «ФедералПресс» в департаменте информационной политики Свердловской области, фестиваль барбекю - проходит в Екатеринбурге с 2011 года. Ежегодно мероприятие посещают десятки тысяч горожан. В 2016 году фестиваль занял 3-е место в России в Национальной премии в области событийного туризма RUSSIAN EVENT AWARDS в номинации «Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма», а также прошел конкурсный отбор на получение поддержки региона.
Порадовать разнообразными блюдами из мяса обещают и екатеринбургские заведения, принимающие участие в фестивале. В течение трех дней на Плотинке развернется целый «Барбекю-парк», где будут представлены многочисленные кафе и рестораны. Отдельное пространство будет выделено под «Фермерский обед» – специальную площадку, где можно будет попробовать и приобрести продукцию фермерских хозяйств Свердловской области. Научиться готовить смогут даже дети – для них на фестивале будет открыта Детская гастрономическая школа.
Напомним, глава региона Евгений Куйвашев ставит задачу поиска точек роста в муниципалитетах региона. Развитие их туристического потенциала – одно из решений этой задачи.