ЕКАТЕРИНБУРГ, 9 июля, ФедералПресс. В Свердловской области 30 точек общепита не прошли проверку Россельхознадзора. Рестораны, которые работают на доставку еды, нарушили работу с ветеринарными сопроводительными документами, об этом сообщают в пресс-службе ведомства.
«Предприятиями общепита не оформляются входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную животноводческую продукцию, что не позволяет инспекторам отследить, какое сырье было использовано для готовых блюд», – отметили в пресс-службе Россельхознадзора Свердловской области.
Как пояснили в ведомстве, отсутствие этой информации мешает подтвердить безопасность и качество продуктов. Всего в списке нарушителей порядка 30 предприятий. Все они работают на доставку готовой еды: от ресторанов суши и шашлыка до бургерных и блинчковых заведений. Речь идет о точках общепита: «Иранская шаурма», LAVASH, «Сирийский хаус», Kebab Gril, «А когда не вкусно?», «Шашалык» и «Ара Жарит».
Также нарушения обнаружили в «Шаверма от Ян», «G. Угли», «Шаверма Risso», «Просто вегануться», ООО «ЛОВЕГАНО», «Шаурма 1», «Жара», «Mangal Club», «Шаурма по-Царски», «Империя вкуса» и «МагБург».
Проверку ведомства не впрошли в «Добрый Kebab», Noon kebab, «Безумно», «Карс», «Шашлык Шаурма Ауфф», «Тонратун», «Джан бургер», HOT DOG BRO, Bobo tea, Burum Grill, «СтритХип», «Шашлычная и шаурма», а также «Шаурмаrvel», «Море внутри», ООО «ОРИОН», «Перчини», Vietmon и «Улет шашлык».
Им и ООО «Новые Технологии», Yami Yami, «Апомнишь», «Фабрика японской кухни», «Быстрый лось», «ШАurum», «Вкусняшки у Сашки», «Пироги в офис», VPN, «Блинчиковая» объявлено предостережение о недопустимости нарушений.
Ранее «ФедералПресс» писал, что в Бурятии подтвердили сальмонеллез у 75 человек. Заболевание случилось из-за отравления в одном из кафе в Гусиноозерске.
Фото: ФедералПресс / Ольга Юшкова