ЕКАТЕРИНБУРГ, 9 февраля, ФедералПресс. По итогам плановых контрольных мероприятий, проведенных Уральским управлением Россельхознадзора в 2025 году на территории Свердловской области, был выявлен существенный уровень несоответствия качества и безопасности пищевой продукции в социальных учреждениях. Наиболее проблемной сферой, согласно официальным данным, оказалось организованное питание в медицинских стационарах.
«Активно проводим отбор проб в социально значимых учреждениях Свердловской области, куда продукция поставляется по государственным контрактам. В 2025 году при мониторинге качества и безопасности продукции была выявлена некачественная, а в ряде случаев, – фальсифицированная продукция: 8 из 28 отобранных образцов не соответствовали установленным требованиям законодательства, чаще всего по показателям качества, чаще всего это выявлялось в организациях медицинского обслуживания», – сказала заместитель руководителя Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Евгения Косарева.
По данным 2024 года из 40 лабораторно проверенных образцов 12 (30 %) также были признаны некачественными или фальсифицированными. Как отмечают специалисты, подобные нарушения свидетельствуют о системных недостатках в организации закупок и входного контроля в учреждениях здравоохранения.
Кроме того, была осуществлена проверка 32 летних лагерей дневного пребывания, организованных на базе школ. В них были зафиксированы типичные, но от того не менее грубые нарушения: несоблюдение температурных режимов и сроков хранения продуктов, отсутствие должного входного контроля поступающего сырья.
В качестве механизма противодействия недобросовестным поставщикам в Россельхознадзоре отмечают применение практики «черного списка». Компании, уличенные в серьезных нарушениях, отстраняются от участия в дальнейших тендерах на поставку.
Как подчеркнула заместитель руководителя Уральского управления ведомства Евгения Косарева, даже смена юридического названия не позволяет таким фирмам полностью уйти от ответственности. Благодаря интеграции различных информационных систем, надзорные органы сохраняют возможность отслеживать цепочку реорганизаций и устанавливать конечных бенефициаров, что усложняет повторный доступ к госзаказу для недобросовестных участников рынка.
«ФедералПресс» сообщал, что в Свердловской области с осени 2025 года пациенты с хроническими заболеваниями жалуются на выдачу лекарств по льготным рецептам. С январе в свердловских городах перед аптечными пунктами выстраиваются огромные очереди.
Фото: ФедералПресс / Вера Романескул