ТЮМЕНЬ, 12 сентября, ФедералПресс. Россельхознадзор обнаружил нарушения у крупного производителя молочной продукции в Тюменской области. Тонны продукции были произведены из неизвестного сырья.
«Так, установлено, что в августе 2023 года АО «Золотые луга» выработало: из 5,9 кг сливок с м. д. ж. 38,0 % 48 кг творога «Золотые луга» 5 %; из 28,6 кг сливок пастеризованных с м. д. ж. 38,0 % 444 кг снежка «Ситниковское» 2,5 %; из 30,0 кг сливок пастеризованных с м. д. ж. 38,0 % 1231,2 кг кефира «Ситниковского» 1 %», – рассказали в ведомстве.
Из сырья указаны только сливки, но их объем не соответствует количеству выпускаемого продукта.
В пресс-службе компании «ФедералПресс» рассказали, что причиной тому стала техническая ошибка. В систему «Меркурий» данные поступили некорректно.
«Мы сообщили о проблеме разработчику, к сожалению, техподдержка не смогла нам объяснить в чем причина. В связи с этим и произошла ошибка. В нашем внутреннем бумажном отчете по списанию сырья все данные верны. Мы постоянно контролируем этот процесс», – отметили в пресс-службе компании «Зеленые луга».
Также подчеркнули, что технические ошибки не влияют на качество продукции и не скажутся на потребителе.
Стоит отметить, что недавно похожая ситуация произошла с производителем мясных полуфабрикатов. Специалисты Россельхознадзора обнаружили, что на упаковках не было информации о сырье и экспертизе.
Ранее «ФедералПресс» сообщал, что тюменские фермеры расправились с животными, чтобы скрыть их болезнь.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин