ЧЕЛЯБИНСК, 10 апреля, ФедералПресс. Способы с куркумой и луковой шелухой всем давно известны. Челябинка Елена поделилась своим секретом – она красит яйца на Пасху с помощью сока ягод.
«Это экологичный способ и очень простой. В морозилке у многих остались запасы ягод – таких как черника, черная смородина, клубника. Их и используем в качестве красителя. Оттенки получаются от нежно-голубого до насыщенного фиолетового, причем без всякой химии», – говорит Елена.
Замороженные ягоды разморозьте при комнатной температуре или в микроволновке (режим разморозки). Превратите в кашицу. Разомните вилкой или пробейте блендером, чтобы выделилось максимум сока. Добавьте уксус. На стакан ягод – это 1-2 чайные ложки столового уксуса. Он помогает пигменту прочнее закрепиться на скорлупе, цвет получается ярче и держится дольше.
Сварите яйца вкрутую. Вытрите их насухо и, пока они горячие и приступайте к окрашиванию - так цвет ложится лучше. Просто окуните яйца в сок ягод и подержите недолго. После окрашивания выложите на подставку или тарелку и дайте высохнуть около часа.
Ранее «ФедералПресс» сообщал о том, кто печет куличи сам, сколько тратят и где ищут рецепты.
Фото: ФедералПресс / Анастасия Алимпиева