МОСКВА, 7 ноября, ФедералПресс. В Росконтроле провели исследования куриного филе. В итоге были составлены рекомендации по выбору безопасной продукции.
Россиянам рассказали, куриное филе каких марок является самым безопасным и качественным. Исследования провели специалисты Экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль». Результаты проверки опубликованы на сайте ведомства.
Так, в Росконтроле проверили продукцию шести брендов: «Петелинка», «Троекурово», «Куриное царство», «Первая свежесть», «Мираторг» и «Ржевское подворье». После проверки были названы марки лучшего куриного филе.
Эксперты оценили куриное филе сразу по нескольким критериям. Среди них: безопасность, пищевая ценность, уровень жирности и свежесть. По итогам исследования было установлено, что все шесть образцов являются безопасными для здоровья граждан. В них не было обнаружено гормонов или антибиотиков.
Также в Росконтроле уточнили, что две торговые марки «Троекурово» и «Куриное царство» используют инъецирование птицы растворами для увеличения веса тушки. Самым свежим было признано куриное филе производителя «Мираторг». Все образцы, кроме «Петелинки», оказались менее жирными, чем заявлено на упаковке.
В итоге Росконтроль составил черный список торговых марок куриного филе. В него вошли бренды «Троекурово» и «Куриное царство». Остальная продукция была рекомендована к употреблению.
Накануне в Роскачестве назвали лучшие марки кильки в томате. В ходе масштабной проверки были исследованы десять самых популярных у россиян торговых марок. Их проверили по 53 показателям качества и безопасности.