МОСКВА, 4 февраля, ФедералПресс. Цена на сахарный песок на конец января 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года снизилась на 7,4 % до 67,9 рублей за килограмм. Как пишет «Коммерсант», удешевление продукции объясняется ростом производства и стагнацией потребления в стране.
Издание со ссылкой на Росстат отмечает, что в декабре 2025 года стоимость сахарного песка упала ниже 70 рублей за килограмм впервые с мая 2023 года.
По словам управляющего директора центра компетенций в АПК компании «Рексофт Консалтинг» Дмитрия Краснова, снижение цены на сахарный песок может быть связано с ростом его производства. По информации NTech, в январе–сентябре 2025 года объем продажи сахара в розницу в натуральном выражении увеличились на 9 %, а в денежном – на 6 % по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Как отметила партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина, в августе 2025 года производство сахара составляло 1,48 млн тонн, тогда как в том же месяце прошлого года данный показатель был выше – 1,4 млн тонн.
Эксперты рынка считают, что на стоимость сахара влияет и внешняя конъюнктура.
«Общее снижение долларовых цен вкупе с укреплением рубля делает поставки за рубеж менее привлекательными», – пишет газета.
Дмитрий Краснов считает, что мировой профицит сахара может достигнуть несколько миллионов тонн.
Институт конъюнктуры аграрного рынка оценивает производство сахара в текущем сельскохозяйственном году (июль 2025 – июль 2026) в России на уровне 6,46 млн тонн, что на 1,35 % большее, чем за предыдущий аналогичный период. При этом потребление снижается последние несколько лет примерно на 50–100 тыс. тонн в год.
Ранее «ФедералПресс» сообщал, что в России могут ввести предупреждающую маркировку для сладкого и соленого.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин