МОСКВА, 20 июня, ФедералПресс. Независимый эксперт FMCG-рынка Александр Анфиногенов объяснил, когда выгоднее покупать икру, чтобы не остаться в Новый год без любимых блюд. По его словам, цены достигают сезонного минимума летом.
«Лучшее время – середина лета (июль) и часть августа. Затем отпуска заканчиваются, дети идут в школу, и с сентября цены ползут вверх и продолжают расти до конца ноября. В декабре стартуют новогодние акции, и в последнюю неделю месяца цена обрушивается, а в январе–феврале проваливается еще ниже», – раскрыл он подробности в беседе с Life.ru.
По словам Анфиногенова, самое выгодное с точки зрения покупки икры время – лето, когда у людей в голове «поездки, плавки и арбузы», и посленовогодний период. Эксперт добавил, что к концу февраля цены на продукт снова начинают расти, а в середине июня начинается их снижение. Тогда и можно приобрести деликатес. С сентября стартует новый этап повышения стоимости икры, который продолжается до конца ноября.
Перед новогодними праздниками возможны акции, когда товар можно приобрести со скидкой. Но она не так значительна, как в последнюю неделю уходящего года и тем более – после праздника.
Ранее стало известно, что цены на красную икру взлетели на Дальнем Востоке: просят 15 тысяч рублей за килограмм. Продавцы связывают это со стартом лососевой путины и пока еще ограниченными объемами свежего улова, поступающего в реализацию.
Фото: ФедералПресс / Анна Миронова