МОСКВА, 17 сентября, ФедералПресс. Россиянам рассказали, какой хлеб нужно выбирать. Перечислены сорта, полезные для организма.
Специалисты рассказали о том, какой хлеб лучше всего есть для здоровья россиян. Среди разнообразных сортов хлеба есть и полезные, и такие, которые могут навредить здоровью.
Так, например, белый хлеб приводит к резкому повышению уровня сахар в крови. А вот употребление ржаного хлеба не вызывает скачков глюкозы в крови и к тому же помогает очищать сосуды от холестерина.
Самым полезным видом хлеба назвали ржаной цельнозерновой. Грубые частицы в его составе стимулируют вывод токсинов, активируют пищеварение, служат профилактикой запоров. Хлеб с отрубями рекомендуется употреблять людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в продукте содержится достаточно много калия и магния, пишет «МедикФорум».
Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать хлеб. Они напомнили, что хлеб и хлебобулочные изделия должны перевозиться в лотках и в закрытых автомобилях.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин