МОСКВА, 18 октября, ФедералПресс. Генеральный директор союза птицеводов не видит проблемы в том, что россияне стали употреблять в пищу больше яиц.
Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюков прокомментировал избыточное потребление яиц россиянами. Ляхтюков уверен, что чрезмерная люовь наших граждан к продукту не скажется на здоровье.
«Превышение норм потребления яйца – это никоим образом не угроза для здоровья. Содержание микроэлементов и необходимых аминокислот в яйце оптимально для развития организма, начиная с детского возраста и вплоть до самой старости», – высказался эксперт.
Ляхтюков добавил, что мы должны ориентироваться на граждан Китая: жители страны лидируют по норме потребления яиц в день и обгоняют Россию в этом вопросе на 7 процентов. Представитель союза птицеводов уверен, что это благотворно сказывается на их трудоспособности, обеспечивая государству высокие экономические показатели.
Диетологи дают разные точки зрения в споре о пользе яиц. Одни считают, что в потреблении нужно воздержаться, учитывая высокое содержание холестерина. Другие уверяют, что холестерин, которым пугают граждан, не бывает «плохим» или «хорошим», а в яйцах еще и компенсируется лецитином и холином, очищающими организм человека.
Ранее «ФедералПресс» рассказал, в каких странах едят яиц больше всех.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова