горячие темы Смотреть Скрыть
Общество
  1. Общество
Общество
Москва
0

Росконтроль обнаружил кишечную палочку в копченой скумбрии

Росконтроль обнаружил кишечную палочку в копченой скумбрии
Росконтроль обнаружил кишечную палочку в копченой скумбрии

МОСКВА, 6 декабря, ФедералПресс. Специалисты проверили скумбрию. Все торговые марки были занесены в черный список.

Эксперты Росконтроля провели тестирование скумбрии холодного копчения, которая продается на полках магазинов. Всего исследовали продукции пяти брендов – Fish Fabric, CTM, «Балтийский берег», «А`море» и Billa.

Согласно исследованию, вся рыба не соответствует обязательным требованиям по микробиологическим показателям. В ней более чем в 16 раз превышен уровень допустимой обсемененности мезофильной микрофлорой. Также были обнаружены бактерии кишечной палочки в скумбрии брендов СТМ, «Балтийский берег» и Billa.

Помимо этого в торговой марке Fish Fabric значительно превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, которые используются в качестве консервантов. Об этом сообщает Росконтроль.

Ни один из пяти брендов не прошел тест на безопасность. Эксперты занесли их в черный список, передают «Известия».

Ранее Росконтроль проверил замороженную горбушу. Согласно результатам исследования, в ней не были обнаружены паразиты.

Фото: pxhere.com

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе новостей дня.
Регионы
Москва
Присоединяйтесь к нам
Версия для печати
Загрузка...
Комментарии читателей
0
comments powered by HyperComments
Google Plus 1