МОСКВА, 12 апреля, ФедералПресс. Отказ от мясных продуктов может негативно сказаться на внешности человека – начнутся проблемы с кожей. Об этом заявила врач-эндокринолог Олеся Гурова.
«Когда речь идет об одной-двух неделях (отказа от мяса, – прим. ред.), то ничего критичного не произойдет. А вот если это долговременный период, то есть определенные риски развития разных состояний, как, например, железодефицитная анемия», – пояснила эксперт.
По ее словам, в мясе содержится животный белок, в котором есть нужная вариация аминокислот. В том же виде ее нельзя ничем заменить. Олеся Гурова рекомендовала вегетарианцам следить за показателями крови и дополнительно принимать микроэлементы. Специалист добавила, что однозначно связывать отказ от мяса и проблемы с кожей нельзя, пишет Dаy.ru.
Ранее «Парламентская газета» писала, что нутрициолог Ольга Деккер опровергла мифы о яйцах. Она заявила, что ВОЗ не ставит ограничений по употреблению яиц.